Tolerantná k intoleranciám

Značka: Bez orechov

Tekvicová bábovka bez mlieka, vajec a orechov (vegan)

Tekvicová bábovka bez mlieka, vajec a orechov (vegan)

Jedným z mojich úplne najobľúbenejších koláčov je „viedenská bábovka“, ktorú robieva moja stará mama, ktorá však obsahuje, asi všetky alergény sveta, tak ako všetky klasické poctivé koláče. Lepok, mlieko, vajcia, orechy, veľa čokolády a pol litra červeného vína. Viete si predstaviť aká je teda výborná. […]

Hokkaido polievka so zázvorom (vegan)

Hokkaido polievka so zázvorom (vegan)

Toto je asi moja obľúbená polievka. Aj obľúbená polievka môjho muža. Aj naše dieťa ju je. Takže je to vlastne ideálna polievka 😀 Receptov na hokkaido poliveku je na internete milión päť a určite veľa podobných, ako tá moja. Ja som som kedysi najprv tekvicu […]

Paradajkové placky

Paradajkové placky

Každý, kto ma trocha viac pozná vie, že od malička nemám rada paradajky v surovom stave. Za to paradajková polievka, omáčka, či kečup, alebo aspoň paradajky sušené môžem hocikedy. K mojim obľúbeným jedlám z nenávidených paradajok sa pridali tieto paradajkové placky, ktoré nám dali ochutnať […]

Steak s bylinkovým maslom, špargľou a šampiňónami

Steak s bylinkovým maslom, špargľou a šampiňónami

Dnešný blogpost je taký krátky, ako celá príprava tohto receptu. Od Svetu bedničiek som dostala rodinnú farmársku bedničku (na základe podčiarkovania funkciou autocorrect zisťujem, že to má byť debničku :D) plnú ovocia a zeleniny, ale aj byliniek, tak som rozmýšľala, čo s tou debničkou zabednenou. […]

Morčací vývar s chrumkavou zeleninou

Morčací vývar s chrumkavou zeleninou

Naše staré mamy považovali mäsové vývary za veľmi zdravé, čo v konečnom dôsledku potvrdzuje aj súčasná medicína. Aspoň sa tak píše. Rozhodla som sa navariť si vývar so zdravou povesťou, keďže som sa tento týždeň obliekla podľa vzoru môjho muža Adama, ktorý sa každý rok […]

Špenátové soufflé s medvedím cesnakom

Špenátové soufflé s medvedím cesnakom

Ja som taký deadlinový človek. To znamená, že keď nemám nejaký deadline, tak neviem nič dokončiť. A keďže v práci mám deadlinov dosť, ktoré musím po úspešnej prokrastinácií stihnúť splniť, tak mi nezostáva nikdy čas na môj blog. Čo ma v konečnom dôsledku dosť štve. […]

Jablkový koláč bez mlieka a cukru

Jablkový koláč bez mlieka a cukru

Môžete to volať aj jablkové pité, ak chcete. Dostala som od kamošky za úlohu napiecť pre kolegu jeho obľúbené jablkové pité, ale v zdravšej variante. Títo vtipní ľudia si na koláč nechali nalepiť jedlý obrázok, ktorý som sa hanbila pani, ktorá tlačí fotky na jedlý […]

Čokoládový chia puding

Čokoládový chia puding

Tento recept je z kategórie ceznočných, alebo ak máte lepší preklad z anglického overnight tak sem s ním. Keď ráno nestíhate niekedy ani jesť, tak ako ja,  tak sa vám ceznočné raňajkové recepty budú hodiť. Spať budete aj tak rovnako dlho, pretože čas, ktorý by […]

Domáca treska v majonéze

Domáca treska v majonéze

Moju slávnu portugalskú sušenú tresku som mala v pláne upiecť podľa tradičného portugalského receptu, ktorý som vám sem potom chcela napísať. Ako som už ale spomínala, moje varenie sa nie vždy tak úplne vydarí. Bolo to tak aj v tomto prípade, tak sa aspoň vyhovorím na dieťa, […]

Šalát s pečenými repovými guľkami

Šalát s pečenými repovými guľkami

Repu som kedysi nemohla ani cítiť. V súčastnosti je šalát s repou a kozím syrom jedno z mojích obľúbenejších jedál a častá voľba pri návšteve reštaurácie. Tiež to súvisí s tým, že je to pre mňa jedna z možných volieb v reštaurácií, kedže kozí syr […]