Tolerantná k intoleranciám

Značka: Bez vajec

Hokkaido polievka so zázvorom (vegan)

Hokkaido polievka so zázvorom (vegan)

Toto je asi moja obľúbená polievka. Aj obľúbená polievka môjho muža. Aj naše dieťa ju je. Takže je to vlastne ideálna polievka 😀 Receptov na hokkaido poliveku je na internete milión päť a určite veľa podobných, ako tá moja. Ja som som kedysi najprv tekvicu […]

Paradajkové placky

Paradajkové placky

Každý, kto ma trocha viac pozná vie, že od malička nemám rada paradajky v surovom stave. Za to paradajková polievka, omáčka, či kečup, alebo aspoň paradajky sušené môžem hocikedy. K mojim obľúbeným jedlám z nenávidených paradajok sa pridali tieto paradajkové placky, ktoré nám dali ochutnať […]

Nugátová RAW torta

Nugátová RAW torta

Nebudem sa tváriť, že som túto RAW tortu vymyslela z hlavy a rovno vám poviem, že som ho adaptovala z blogu The Green Life a v originálnej verzii ho nájdete tu. Oproti originálnej verzii som ho iba trošku poupravila. Možno niekoho z vás poteší aspoň […]

Steak s bylinkovým maslom, špargľou a šampiňónami

Steak s bylinkovým maslom, špargľou a šampiňónami

Dnešný blogpost je taký krátky, ako celá príprava tohto receptu. Od Svetu bedničiek som dostala rodinnú farmársku bedničku (na základe podčiarkovania funkciou autocorrect zisťujem, že to má byť debničku :D) plnú ovocia a zeleniny, ale aj byliniek, tak som rozmýšľala, čo s tou debničkou zabednenou. […]

Morčací vývar s chrumkavou zeleninou

Morčací vývar s chrumkavou zeleninou

Naše staré mamy považovali mäsové vývary za veľmi zdravé, čo v konečnom dôsledku potvrdzuje aj súčasná medicína. Aspoň sa tak píše. Rozhodla som sa navariť si vývar so zdravou povesťou, keďže som sa tento týždeň obliekla podľa vzoru môjho muža Adama, ktorý sa každý rok […]

Vegan bezlepková mrkvová torta s mascarpone a pistáciami

Vegan bezlepková mrkvová torta s mascarpone a pistáciami

Torta je bezlepková vegánska, bez mlieka, vajec aj cukru. Nemala som rýchly prístup k vegánskemu mascarpone, takže som použila to klasické. Niečo ako vegánske mascarpone sa samozrejme dá vyrobiť. Recept na neho pridám zas nabudúce, po návšteve Talianska mám v pláne robiť vegan tiramisu 🙂 […]

Čokoládový chia puding

Čokoládový chia puding

Tento recept je z kategórie ceznočných, alebo ak máte lepší preklad z anglického overnight tak sem s ním. Keď ráno nestíhate niekedy ani jesť, tak ako ja,  tak sa vám ceznočné raňajkové recepty budú hodiť. Spať budete aj tak rovnako dlho, pretože čas, ktorý by […]

Domáca treska v majonéze

Domáca treska v majonéze

Moju slávnu portugalskú sušenú tresku som mala v pláne upiecť podľa tradičného portugalského receptu, ktorý som vám sem potom chcela napísať. Ako som už ale spomínala, moje varenie sa nie vždy tak úplne vydarí. Bolo to tak aj v tomto prípade, tak sa aspoň vyhovorím na dieťa, […]

Slivková galetka

Slivková galetka

Táto galetka je stelesnením jesene – so slivkami, hruškami, figami, vlašskými orechmi a škoricou. Ani nie je príliš nezdravá 😉 RECEPT Cesto: 2 a 1/2 šálky celozrnnej hladkej múky 200 g ghee 1/2 šálky vody 2 PL kokosového cukru Ovocie: 600 g sliviek 1 hruška […]

Čokoládovo avokádová pena

Čokoládovo avokádová pena

Asi by som sa vzdala radšej hocičoho iného ako čokolády. Čokoláda a čokoládové torty sú moja slabosť a častý dôvod návštevy posilňovne :D. Keď som zistila, že nemôžem konzumovať mlieko kvôli dojčeniu dieťaťa s intoleranciou na kazeín, čiže bielkovinu kravského mlieka, najprv mi to neprišlo […]