Hlavné jedlá

ŠPAGETY S PARADAJKOVO ŠOŠOVICOVOU OMÁČKOU (VEGAN, BEZ LEPKU)

ŠPAGETY S PARADAJKOVO ŠOŠOVICOVOU OMÁČKOU (VEGAN, BEZ LEPKU)

AKÉ TRVANLIVÉ POTRAVINY MÁM VŽDY DOMA A ČO Z NICH VARÍM? Poznáte potravinovú banku Slovenska a projekt potravinová zbierka Tesco? Chcela som do zbierky niečím prispieť aj ja a preto som sa zamyslela, aké trvanlivé produkty mám vždy v zásobe a aké plnohodnotné jedlo sa s […]

Vianočný vývar z kapra

Vianočný vývar z kapra

Časť mojej rodiny z otcovej strany pochádza zo Záhoria a z tejto vetvy sme vždy mávali na Štedrú večeru vývar zo zvyškov kapra s krupicovými haluškami. Pre 4-6 osôb Ingrediencie Vývar Hlava a chvost z 1-2 kaprov (môžete pokojne použiť aj samotné podkovičky, ale predpokladám, […]

Bezlepková bezlaktózová čokoládová bábovka

Bábovka a muffiny sú také moje obľúbené koláče. Podľa mňa sa na nich dá najmenej pokaziť a odporučila by som ich všetkým začiatočníkom s pečením 😀 Aj keď ja som svoju prvú bábovku, či čo to malo byť úplne pokazila (dávala som gramy namiesto dekagramov […]

5 druhov palaciniek od klasiky po vegan bezlepkové

5 druhov palaciniek od klasiky po vegan bezlepkové

Na takýto blogpost som sa chystala už dlho. Napísať recept na jedno jedlo, ale v rôznych variantách. Pri tom sa človek najlepšie naučí, čo sa dá čím nahradiť. Rozhodla som sa tieto obmeny zdokumentovať na palacinkách, ktoré vie pri troche snahy pripraviť snáď úplne každý […]

Vyprážaný kapor bez vajca a lepku so zemiakovým šalátom s bezvaječnou majonézou

Vyprážaný kapor bez vajca a lepku so zemiakovým šalátom s bezvaječnou majonézou

Dnes poteším všetkých bezplekáčov a bezvajčákov 😀 Mohli by ste si na Štedrú večeru pripraviť aj pečenú rybu so zemiakovým šalátom bez majonézy, ale keď to pre vás nie je to pravé orechové a predsa len by ste chceli mať vyprážaného kapra s tradičným majonezákom, […]

Vietnamské kura s karamelom

Vietnamské kura s karamelom

Vždy som si myslela, že recepty u foodblogerov vznikajú tak, že bloger niečo navarí a keď je to super, tak si to odfotí a recept spíše na blog. Časom som zistila, že toto je veľmi nepraktický postup, keďže jedlo, ktoré sa chystá za účelom obedu […]

Zapekaná cuketa, alebo baklažán (bez syra, vegan)

Zapekaná cuketa, alebo baklažán (bez syra, vegan)

Najprv vám v skratke vysvetlím, ako som sa k tomuto receptu dopracovala, nakoľko ide o pomerne vtipnú historku. V súčasnej dobe podľa mňa konzumujeme príliš veľa mäsa a tak sa snažím aspoň tri krát do týždňa naše jedlo odľahčiť a pripraviť bezmäsitý pokrm. Keďže kvôli […]

Superjednoduchá polievka z pečených paradajok (bez mlieka, bez lepku, vegan)

Superjednoduchá polievka z pečených paradajok (bez mlieka, bez lepku, vegan)

Mrzí ma, že recept na túto polievku zverejňujem až v dobe, keď už pravdepodobne nikto nemá k dispozícii čerstvé domáce paradajky 🙁 Zas raz troška nestíham. Ak sa však k tomuto receptu dostanete opäť niekedy v lete, alebo si chcete pripraviť paradajkovú polievku aj mimo […]

Hokkaido polievka so zázvorom (vegan)

Hokkaido polievka so zázvorom (vegan)

Toto je asi moja obľúbená polievka. Aj obľúbená polievka môjho muža. Aj naše dieťa ju je. Takže je to vlastne ideálna polievka 😀 Receptov na hokkaido poliveku je na internete milión päť a určite veľa podobných, ako tá moja. Ja som som kedysi najprv tekvicu […]

Paradajkové placky

Paradajkové placky

Každý, kto ma trocha viac pozná vie, že od malička nemám rada paradajky v surovom stave. Za to paradajková polievka, omáčka, či kečup, alebo aspoň paradajky sušené môžem hocikedy. K mojim obľúbeným jedlám z nenávidených paradajok sa pridali tieto paradajkové placky, ktoré nám dali ochutnať […]