NAJNOVŠIE

FILET ZO PSTRUHA SO ŠALÁTOM Z PEČENEJ JESENNEJ ZELENINY A ČIERNEJ ŠOŠOVICE

FILET ZO PSTRUHA SO ŠALÁTOM Z PEČENEJ JESENNEJ ZELENINY A ČIERNEJ ŠOŠOVICE

Ingrediencie 2 čerstvé pstruhysoľ a korenie2 lyžice olivového oleja1 tekvica4 červené repy5 mrkiev½ šálky čiernej šošovicerukola PostupDáme si variť šošovicu do mäkka. Predhrejeme rúru na 200 stupňov. Nakrájame tekvicu, repu, mrkvu, polejeme olivovým olejom, osolíme a okoreníme a dáme piecť tak, aby bola všetka zelenina […]

Vianočné kačacie konfitované stehná s kapustou a zemiakovými knedľami

Vianočné kačacie konfitované stehná s kapustou a zemiakovými knedľami

Konfitované kačacie a kuracie stehná s „červeno bielou“ kapustou a zemiakovými knedličkami na prvý sviatok vianočný V našej rodine, ako aj vo veľa ďalších slovenských rodinách, pripravujeme na prvý sviatok vianočný kačku s kapustou a knedľou. Tento rok sme chceli recept trocha oživiť, tak sme namiesto pečenia celej kačky konfitovali […]

Kuracie burritos

Kuracie burritos

Neviem aké sú vaše tipy na rýchle večere, ale u nás sú to napr. špagety, alebo zapečené toasty. Nedávno som po rade kamošky objavila tortilly a všetky „wrapoidné“ recepty ako burrito, či quesadillas a pridala ich na môj zoznam rýchlych a jednoduchých receptov na večere. […]

Linecká torta

Linecká torta

Nebavia vás už linecké koláčiky? Spravte LINECKÚ TORTU! 🙂 Pod mojím postom k lineckým koláčikom sa minule na Instagrame spustila diskusia o tom, ktorý recept je TEN PRAVÝ ORIGINÁLNY z Linzu. A vtedy ste upriamili moju pozornosť na Lineckú tortu! A keďže doma si linecké […]

Vianočná perníková torta s ježkami

Vianočná perníková torta s ježkami

Vopred sa ospravedlňujem, že tento recept nie je nijakým spôsobom tolerantný, ale veľmi vás oslovil na mojom Instagrame a veľa z vás žiadalo recept, tak som si dovolila ho sem publikovať 🙂 . Recept je zložený z troch klasických jednoduchých receptov, ktoré môžu byť pokojne […]

Bezlepková jablková granola

Bezlepková jablková granola

V poslednej dobe som si dosť zvykla raňajkovať granolu, ale zatiaľ som vždy jedávala len hotové. Rozhodla som sa preto, že si pripravím vlastnú a keďže je jeseň, zvolila som typické jesenné lokálne ingrediencie- sušené jablká, vlašské orechy a med z našej dediny, sušené hrozienka, […]

ŠPAGETY S PARADAJKOVO ŠOŠOVICOVOU OMÁČKOU (VEGAN, BEZ LEPKU)

ŠPAGETY S PARADAJKOVO ŠOŠOVICOVOU OMÁČKOU (VEGAN, BEZ LEPKU)

AKÉ TRVANLIVÉ POTRAVINY MÁM VŽDY DOMA A ČO Z NICH VARÍM? Poznáte potravinovú banku Slovenska a projekt potravinová zbierka Tesco? Chcela som do zbierky niečím prispieť aj ja a preto som sa zamyslela, aké trvanlivé produkty mám vždy v zásobe a aké plnohodnotné jedlo sa s […]

NENECHAJTE SA OKLAMAŤ TESTAMI NA POTRAVINOVÉ INTOLERANCIE

NENECHAJTE SA OKLAMAŤ TESTAMI NA POTRAVINOVÉ INTOLERANCIE

Sú totiž absolútne nespoľahlivé. Pripadá mi to ako problém sliepky a vajca. Vznikli testy na potravinové intolerancie preto, lebo toľko ľudí nimi trpí, alebo toľko ľudí tvrdí, že nimi trpí po tom ako sa nechali otestovať? V čase, keď som pred troma rokmi založila svoj blog som […]

Mrkvové taštičky pre všetkých (aj bez lepku a mlieka)

Mrkvové taštičky pre všetkých (aj bez lepku a mlieka)

V poslednej dobe (ktorá trvá už asi rok, ehm) som nemala inšpiráciu pridávať recepty. Zdá sa mi, že v tejto oblasti bolo už naozaj všetko vymyslené a nemám svetu čo nové ponúknuť. Veľmi ma preto prekvapilo, keď som raz počas koronovej karantény pridala na svoju […]

Laktózová intolerancia vs. alergia na bielkovinu kravského mlieka (kazeín)

Laktózová intolerancia vs. alergia na bielkovinu kravského mlieka (kazeín)

Asi aj vy ste sa už vo svojom živote stretli s niekým, kto „nemôže jesť mlieko“. Ako dôvod uvádza alergiu na laktózu. Alebo intoleranciu na laktózu? Či alergiu na mlieko? Alebo prečo vlastne to mlieko nemôže jesť? A možno ste to práve vy.  Alebo vám doktorka povedala, že […]