Dezerty

Tekvicová bábovka bez mlieka, vajec a orechov (vegan)

Tekvicová bábovka bez mlieka, vajec a orechov (vegan)

Jedným z mojich úplne najobľúbenejších koláčov je „viedenská bábovka“, ktorú robieva moja stará mama, ktorá však obsahuje, asi všetky alergény sveta, tak ako všetky klasické poctivé koláče. Lepok, mlieko, vajcia, orechy, veľa čokolády a pol litra červeného vína. Viete si predstaviť aká je teda výborná. […]

Pistáciový koláč bez mlieka

Pistáciový koláč bez mlieka

Mala som v skrini pistácie a pistáciový krém a na ruke príliš dlho nezničené nechty, tak som si povedala, že s tým treba niečo robiť. Tak som si nechty zničila pri lúskaní pistácií, ale stálo to za to, lebo som upiekla perfektný pistáciový koláč s […]

Nugátová RAW torta

Nugátová RAW torta

Nebudem sa tváriť, že som túto RAW tortu vymyslela z hlavy a rovno vám poviem, že som ho adaptovala z blogu The Green Life a v originálnej verzii ho nájdete tu. Oproti originálnej verzii som ho iba trošku poupravila. Možno niekoho z vás poteší aspoň […]

Vegan bezlepková mrkvová torta s mascarpone a pistáciami

Vegan bezlepková mrkvová torta s mascarpone a pistáciami

Torta je bezlepková vegánska, bez mlieka, vajec aj cukru. Nemala som rýchly prístup k vegánskemu mascarpone, takže som použila to klasické. Niečo ako vegánske mascarpone sa samozrejme dá vyrobiť. Recept na neho pridám zas nabudúce, po návšteve Talianska mám v pláne robiť vegan tiramisu 🙂 […]

Černicový tapiokový puding s mangom

Černicový tapiokový puding s mangom

Chia puding mám celkom rada, ale nemá ho rád môj muž, údajne lebo je studený a on chce puding teplý. A keďže moje druhé meno je tolerantná, tak sa samozrejme okamžite snažím každému vyhovieť. A tiež sa mi to hodilo na blog 😀 S teplým […]

Jablkový koláč bez mlieka a cukru

Jablkový koláč bez mlieka a cukru

Môžete to volať aj jablkové pité, ak chcete. Dostala som od kamošky za úlohu napiecť pre kolegu jeho obľúbené jablkové pité, ale v zdravšej variante. Títo vtipní ľudia si na koláč nechali nalepiť jedlý obrázok, ktorý som sa hanbila pani, ktorá tlačí fotky na jedlý […]

Čokoládový chia puding

Čokoládový chia puding

Tento recept je z kategórie ceznočných, alebo ak máte lepší preklad z anglického overnight tak sem s ním. Keď ráno nestíhate niekedy ani jesť, tak ako ja,  tak sa vám ceznočné raňajkové recepty budú hodiť. Spať budete aj tak rovnako dlho, pretože čas, ktorý by […]

Slivková galetka

Slivková galetka

Táto galetka je stelesnením jesene – so slivkami, hruškami, figami, vlašskými orechmi a škoricou. Ani nie je príliš nezdravá ? RECEPT Cesto: 2 a 1/2 šálky celozrnnej hladkej múky 200 g ghee 1/2 šálky vody 2 PL kokosového cukru Ovocie: 600 g sliviek 1 hruška […]

Čokoládovo avokádová pena

Čokoládovo avokádová pena

Asi by som sa vzdala radšej hocičoho iného ako čokolády. Čokoláda a čokoládové torty sú moja slabosť a častý dôvod návštevy posilňovne :D. Keď som zistila, že nemôžem konzumovať mlieko kvôli dojčeniu dieťaťa s intoleranciou na kazeín, čiže bielkovinu kravského mlieka, najprv mi to neprišlo […]