Značka: Bez mlieka

Mrkvové taštičky pre všetkých (aj bez lepku a mlieka)

Mrkvové taštičky pre všetkých (aj bez lepku a mlieka)

V poslednej dobe (ktorá trvá už asi rok, ehm) som nemala inšpiráciu pridávať recepty. Zdá sa mi, že v tejto oblasti bolo už naozaj všetko vymyslené a nemám svetu čo nové ponúknuť. Veľmi ma preto prekvapilo, keď som raz počas koronovej karantény pridala na svoju […]

Vianočný vývar z kapra

Vianočný vývar z kapra

Časť mojej rodiny z otcovej strany pochádza zo Záhoria a z tejto vetvy sme vždy mávali na Štedrú večeru vývar zo zvyškov kapra s krupicovými haluškami. Pre 4-6 osôb Ingrediencie Vývar Hlava a chvost z 1-2 kaprov (môžete pokojne použiť aj samotné podkovičky, ale predpokladám, […]

Bezlepkové, bezlaktózové čokoládové ježe

Bezlepkové, bezlaktózové čokoládové ježe

Cesto 300 g mandľovej múky 50 g kokosovej múky 25 g tapiokového škrobu 1 kypriaci prášok 100 g Power Ghee (alebo masla, komu nevadí kazeín a laktóza) 500 ml BIO kokosového mlieka z krabice 4 vajcia 80 g trstinového cukru 1 lyžička vanilkovej arómy Poleva […]

Bezlepkové bezlaktózové kysnuté lievance

Bezlepkové bezlaktózové kysnuté lievance

Lievancov a palaciniek som už na blog a na instagram spracovávala XY a tento krát vám prinášam recept na kysnuté lievance, to je taký český štýl 🙂 Nebudem sa rozpisovať, poďme rovno na vec. Suroviny 130 g múky Schär Farine (ktorá obsahuje kukuričnú múku a […]

Veľkonočný baranček bez vajec, lepku a laktózy

Veľkonočný baranček bez vajec, lepku a laktózy

Nečakala som, že tento veľkonočný baran bude až taká výzva, akou napokon bol. Dokopy som barančekov spravila 8 kusov a asi keby že ma netlačí termín natáčania relácie Reflex, pre ktorú som barančeka pripravovala, tak by som to už vzdala. Z Reflexu ma totiž oslovili, […]

Vegan mrkvová torta

Vegan mrkvová torta

Náš syn oslavoval cez víkend 2 roky, tak to chcelo tortu (povedala by som, že skôr pre ostatných členov rodiny ako pre neho :)). Ale keď už jeho torta, tak samozrejme treba takú, ktorú aj môže jesť, čiže bez mlieka, vajec a orechov. Pri tortách […]

5 druhov palaciniek od klasiky po vegan bezlepkové

5 druhov palaciniek od klasiky po vegan bezlepkové

Na takýto blogpost som sa chystala už dlho. Napísať recept na jedno jedlo, ale v rôznych variantách. Pri tom sa človek najlepšie naučí, čo sa dá čím nahradiť. Rozhodla som sa tieto obmeny zdokumentovať na palacinkách, ktoré vie pri troche snahy pripraviť snáď úplne každý […]

Vyprážaný kapor bez vajca a lepku so zemiakovým šalátom s bezvaječnou majonézou

Vyprážaný kapor bez vajca a lepku so zemiakovým šalátom s bezvaječnou majonézou

Dnes poteším všetkých bezplekáčov a bezvajčákov 😀 Mohli by ste si na Štedrú večeru pripraviť aj pečenú rybu so zemiakovým šalátom bez majonézy, ale keď to pre vás nie je to pravé orechové a predsa len by ste chceli mať vyprážaného kapra s tradičným majonezákom, […]

Bezlepkové, bezlaktózové medovníky

Bezlepkové, bezlaktózové medovníky

Ako často spomínam, v našej rodine sú rôzne potravinové alergie a intolerancie, ale celiakia medzi ne našťastie zatiaľ nepatrí. Ale tak isto som už spomínala, že medzi blízkymi kamarátmi sa celiatici nachádzajú a tiež je zo strany vás, mojich sledovateľov často požiadavka na bezlepkové recepty. […]

Čokoládovo cereálne sušienky

Čokoládovo cereálne sušienky

Neviem, či toto môžem prezentovať už ako vianočné pečivo, lebo nie je to žiadna ťažká klasika, ale na druhej strane. Sú to koláčiky? Sú. Sú trvanlivé? Sú. Môžem ich vyžierať po večeroch pri svetielkach vianočného stromčeka a Die Hard dvojke? Múžem. (ak mi dovtedy ešte […]